Over hoe moeilijk leven met nierschade kan zijn, hoef je Taurai Becker uit Rotterdam niets te vertellen. Hij heeft het allemaal meegemaakt. Op 18-jarige leeftijd fietste hij van het station naar huis. Zijn hart bleef met 160 slagen per minuut kloppen. Taurai bleek een hartziekte te hebben en die ziekte leidde ertoe dat hij door een bloedpropje een nier verloor. Zijn hartziekte zorgde ervoor dat hij uiteindelijk zelfs een harttransplantatie moest ondergaan. Daarna….
Amazing Erasmus MC
De Rotterdamse foodvlogger Taurai Becker (40) heeft een kookboek geschreven met recepten voor zoutbewuste maaltijden. Hij overhandigde de eerste exemplaren vandaag aan zijn behandelend artsen Kadir Caliskan en Dennis Hesselink en aan zijn diëtist Wesley Visser...
Taurai maakte naam als ‘zoutbewuste’ foodvlogger,
Hij was een bekend foodvlogger aan het worden, maar vond zijn boodschap belangrijker dan zichzelf. Dus zette Taurai Becker zich een jaar lang aan een bijzonder kookboek. De prachtige foto's zijn niet anders dan in andere kookboeken, de recepten zijn dat wél. Becker kookt namelijk ‘zoutbewust’. Meer dan eens hing zijn leven af van een gezonder eetpatroon.
Taurai Becker heeft maar liefst twee donororganen: een hart van een overleden donor en een nier van zijn oom. Daar wil hij zorgvuldig mee omgaan. Dus let hij goed op zijn zoutbewuste dieet en deelt zijn kennis daarover. Daarmee helpt hij anderen gezond te blijven en geeft hij iets terug voor wat hij ontving.